Catering : gemak staat voorop!
Laat een ander in de keuken staan voor uw feestje
Catering, wat houdt dat eigenlijk in?
Catering is een ruim begrip, het wordt niet altijd op de juiste manier gebruikt. Volgens de dikke van Dale betekent catering “Het leveren van maaltijden, maaltijdverzorging”. Wij zouden de Ruijter niet zijn als we hier niet een paar stappen verder in zouden gaan.
Natuurlijk zijn wij er als cateraar op gebrand om van iedere maaltijd een feestje te maken. Daarom denken we met u mee om uw gasten de juiste beleving te geven. Want ook de laatste gast die bij het buffet staat wil nog graag een warm stukje vlees of vis. Alles binnen onze cateringservice draait dan ook om het zo goed mogelijk leveren van een maaltijd voor iedereen.
Ons catering aanbod is vrij ruim en we werken nauwelijks met standaard buffetten of maaltijden. Iedere gelegenheid is anders en we passen de catering altijd aan op de wens van onze klant. Smaken verschillen, daarom zetten we ons in om voor ieders wens iets smakelijks te bereiden, op elk moment van de dag!
We hebben ruime ervaring met warme en koude buffetten, van een snelle hap tot zeer uitgebreid dineren. Ontbijtbuffetten, lunches, BBQ pakketten of volledig verzorgd, You name it!
Catering alleen maaltijdverzorging? Natuurlijk niet, wij maken het feestje compleet met dranken en andere aankleding.
- Cateringbuffet voor ontbijt, lunch of diner
- Koud en/of warm buffet
- Dranken; fris, bier, wijn, zuivel, sapjes, koffie, thee
- BBQ buffet (eventueel met kok en/of workshop)
- Ook te combineren met hapjes (vlees/vis vegetarisch)
- Verse salades
- Slagerskwaliteit vlees
- Particulier en zakelijk
Catering is altijd op maat!
Catering op maat houdt in dat we allereerst met u bespreken wat de wensen zijn. Daarom werken we niet met standaard prijslijsten en standaard gerechten. Wilt u uw gasten verrassen met een broodjes buffet, hamburgers, braadworsten, zuurkool, uitjes en diverse sauzen? Dan regelen we dat. Liever een stamppot met een heerlijk stuk vlees of rookworst, ook dat kan. We denken niet zo snel in beperkingen, als de ingrediënten beschikbaar zijn, kunnen wij feestje maken van iedere catering.
Koude en warme buffetten
KEUZE MENU 1
€ 25.95 p.p. vanaf 2 personen
Koud:
Huisgemaakte rundvleessalade
Huisgemaakte tonijnsalade of zalmsalade
Rauwkostsalade ( crispy )
Kruiden stokbrood met huisgemaakte sauzen
en kruidenboter
Carpaccio – Rundercarpaccio – Parmezaan – Ruccola
– Pesto – geroosterde pijnboompitten
Warm:
Varkenshaas champignonsaus
Gemarineerde kipdijsaté met pindasatésaus
Gebraden spareribs
Boerengehaktballetjes – gebonden jus
Gebakken aardappels – spek – ui
KEUZE MENU 2
€ 21.95 p.p. vanaf 8 personen
Koud:
Ambacht Huisgemaakte rundvlees salade
Huisgemaakte tonijnsalade of zalm salade
Rauwkosten salade Crispy salade
Appelkomkommer rauwkostsalade
Kruiden stokbrood met huisgemaakte sauzen
en kruidenboter
Warm :
Varkenshaas in champignonsaus
Gemarineerde kipsaté in huisgemaakte pindasaus
Buffet snitzels met een warme saus
Biefstukpuntjes in saus
Boerengehaktballetjes in jus
Vispannetje met gekookte rijst
Gebakken aardappels met spek en ui
KEUZE MENU 3
€ 19.50 p.p. vanaf 20 personen
Koud:
Ambacht rundvlees salade
Huisgemaakte zalmsalade
Pasta pesto salade
Fruitsalade
Diverse luxe broodsoorten met huisgemaakte sauzen
en kruidenboter
Warm:
Varkenshaas in champignonroomsaus
Gemarineerde kipsaté in huisgemaakte pindasaus
Nasi Goreng
Vis pannetje met witte rijst
Boerengehaktballetjes in jus
Huisgemaakte schnitzeltjes
Gemarineerde en gebraden spareribs
Gebakken aardappels met spek en ui
Stamppot buffetten.
Stamppot vanaf 4 personen € 15.95
Stamppot boerenkool
Zuurkoolschotel
Hutspot
Grootmoeders hachee
Ambachtelijke slagersrookworst
Gebraden speklapjes
Gebonden jus
Ambachtelijke gehaktballetjes
Zuurwaren
Stamppot vanaf 20 personen € 12.95
Stamppot boerenkool
Zuurkoolschotel
Hutspot
Grootmoeder’s hacheé
Ambachtelijke slagersrookworst
Gebraden speklapjes
Gemarineerde en gebraden spareribs
Gehakt balletjes in Gebonden jus
Zuurwaren
Desserts
Grand dessert ijs taarten € 2.75 per persoon
Geserveerd vanaf 8 personen. Verschillende ijs en bavaroistaarten in diverse smaken zoals;
Caramel Nut Explosion
Yoghurt & Frambozen
Aardbei & Vanille
Cookie Caramel
Strawberry Cheesecake
IJsbuffet €6.50 per persoon
Onze heerlijke ijs- en bavaroisbuffetten bevatten verscheidene smaken en zijn opgemaakt met slagroom en fruit. Wij leveren ons buffet met ijs en bavarois zo gevarieerd mogelijk zodat er voor iedere gast iets lekkers op tafel komt te staan. Een feest voor uw gasten.
Het Grand dessert en het ijsbuffet worden door ons niet afzonderlijk verkocht en alleen geserveerd in combinatie met een buffet of barbecue arrangement.
Brunch
Naar wens van de klant klaargemaakt,
veel keuze en mogelijkheden!
Diëten
De koks van de Ruijter Catering service hebben ruime ervaring met de bereiding van de diverse diëten: Vegetarisch, glutenvrij, lactose, etc. We kunnen ook rekening houden met diverse allergieën. Diëten worden door onze koks met de grootste mogelijke zorg afzonderlijk van uw arrangement bereid. Deze menu’s worden afzonderlijk geserveerd. Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden. Gelieve ruim van te voren aanvragen!
Wat is het verschil tussen catering en party service?
Party service bevat eigenlijk altijd wel catering maar cateringservice is wat anders dan een party service. Omdat wij hoge kwaliteit catering levering is het een mooie aanvulling om de party service aan te bieden.
Party service is het volledig verzorgen van een feestje. We beginnen ruim van te voren met het doorspreken van de wensen om er een onvergetelijk feest van te maken. Afhankelijk van de grootte van het gezelschap, locatie en andere omstandigheden beginnen we meestal 1-2 dagen daarvoor al met opbouwen en klaarzetten van spullen. Meubilair op de plek, tafels dekken, barretjes plaatsen, tenten opzetten, versieren en de plek van de DJ bepalen. Natuurlijk hoeft u niet alles uit de kast te trekken, we nemen precies mee wat u nodig heeft voor een knalfuif.
Catering is meestal wel een onderdeel van de party service. We bespreken samen met u wat u de gasten graag drinken en eten. Zo kunnen warme en koude hapjes afgewisseld worden, buffetten zijn mogelijk, broodjes, alles om de gasten met een volle buik en glimlach op het gezicht weer uit te zwaaien aan het eind van de fantastische avond.
Wat is er mogelijk bij een party service met catering?
- Statafels
- Tenten en parasols
- BBQ en benodigdheden
- Biertap
- Dranken
- Tafels en banken
- Buffetten
- Hapjes
- Servies en glazen
- Kok op locatie
- Bediening
- Muziek en/of DJ
- Wat eigenlijk niet…..?
Catering zakelijk en privé, op de zaak of thuis
en in de tuin
Wij werken even hard en hebben er net zoveel plezier in; of we nou een tuinfeest voorzien van catering of dat u een zakelijke lunch wilt organiseren. Wij staan letterlijk voor u klaar.
Onze catering en partyservice is beschikbaar in heel Twente, daarbuiten natuurlijk ook. Maar catering verzorgen voor 5 personen in Den Haag wordt een vrij dure aangelegenheid….
We hebben steeds meer producten in eigendom waardoor we de catering betaalbaar kunnen houden. Als we producten, zoals bijvoorbeeld heaters, moeten huren zullen we deze kosten moeten doorberekenen. Wij huren dit dan bij lokale en plaatselijke ondernemers, zo helpen we elkaar ook weer.
Bent u woonachtig (of is uw bedrijf gevestigd) buiten de regio Twente maar wilt u wel gebruik maken van onze catering? Neem dan vrijblijvend eens contact op met ons om uw wensen te bespreken. U krijgt dan van ons op korte termijn een passend voorstel. Indien u hiermee akkoord gaat maken we duidelijke en transparante afspraken over het voorstel om achteraf niet voor verrassingen te komen staan. We verrassen liever uw gasten met een prachtfeest dan u met onverwachte kosten!
- Catering Hengelo en Party service Hengelo
- Catering Enschede en Party service Enschede
- Catering Borne en Party service Borne
- Catering Oldenzaal en Partyservice Oldenzaal
- Catering Almelo partyservice Almelo
- Partyservice en catering in omliggende plaatsen
- Volledig verzorgd feest
- Zakelijke catering
- Privé catering
- Goedkope catering
- Luxe catering
- Catering op maat
Catering Borne | Catering Hengelo | Catering Delden | Catering Enschede | Catering Almelo | Catering Oldenzaal | Catering Twente